Ρίγανη

Η ρίγανη με επιστημονική ονομασία (Origanum vulgare, origan) είναι ένα αρωματικό ποώδες πολυετές, αυτοφυές και θαμνώδες φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας. Ανήκει στο γένος Ρίγανη της τάξης των δικοτυλήδονων φυτών Lamios angiosperms. Η κύρια χρήση του είναι στη μαγειρική και συγκεκριμένα στο ψητό κρέας και στις σαλάτες, όπου με το άρωμα και τη γεύση του εξερευνά όλες τις γεύσεις.

Το ρόφημα από ρίγανη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του βήχα και της βρογχίτιδας. Για να ετοιμάσετε το έγχυμα, βάζετε 1 κουταλιά της σούπας ξηρό ή 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βότανο, χωρίς κοτσάνι, σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, το σκεπάζετε για 10 λεπτά και μετά το στραγγίζετε. Είναι αντιδιαρροϊκό, αντιφλεγμονώδες, βακτηριοκτόνο. Με τη μορφή αφεψημάτων που χρησιμοποιούνται για την ατονία του εντέρου, αποχρεμπτικό για τον βήχα, βοηθά στην υπέρταση και την αθηροσκλήρωση.

Το αιθέριο έλαιο ρίγανης  χρησιμοποιείται για τον πονόδοντο. Η ρίγανη έχει 12 φορές περισσότερη αντιοξειδωτική δράση από το πορτοκάλι, 30 από την πατάτα και 42 από το μήλο. Επίσης με λίγη ρίγανη στην τροφή των πτηνών σας κρατάτε τις ασθένειες μακριά τους. Μια άλλη κύρια χρήση είναι κατά της χρόνιας