Bergtee

Die Bergteepflanze (Gattung Sideritis-Sidiritis) wird in Mittelmeerländern, darunter Griechenland, häufig als Abkochung (Tee) verwendet. Untersuchungen zeigen, dass die Art Sideritis potenzielle pharmakologische Eigenschaften hat, wie z. B. entzündungshemmende, schmerzstillende und antioxidative Eigenschaften, die in einem Ausmaß dem grünen Tee (Camellia sinensis) entsprechen, das Magen-Darm-System und die Mitochondrien schützen, immunmodulierend und antibakteriell sind. Enthält Stoffe, die die Wiederaufnahme von Serotonin, Dopamin und Norandrenalin bei Mäusen und Serotonin beim Menschen hemmen (antidepressive Wirkung ähnlich der von SSRIs). Wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge ist Mountain-Sideritis-Tee der Feind der Alzheimer-Krankheit.

UNSERE ANBUCHUNGEN
Alle unsere Produkte werden auf einer Höhe von rund 1.100 Metern angebaut und alle unsere Plantagen sind biologisch zertifiziert. Aufgrund der familiären Zusammensetzung, aber auch der Philosophie unseres Unternehmens erfolgt die gesamte Anbaupflege unserer Produkte, vom Aufstellen der Pflanzen bis hin zur Sammlung und Lagerung, ausschließlich in Handarbeit. Die Trocknung erfolgt auf natürliche Weise an einem schattigen Ort und ohne den Einsatz von Maschinen oder anderen Hilfsmitteln. Das Endprodukt gelangt direkt aus der Natur in Ihre Hände, ohne jegliche technische Bearbeitung.